🍽️ Concorso di cucina di Travian

Pancake Fit "TravianGold"

Dosi per ogni Pancake:

80ml Albume

20ml Latte

20gr Farina 00

Olio QB

Pizzico di sale

Marmellata di frutta qb

Sbattere con la frusta albume e farina fin quando si amalgamano, aiutandosi con il latte e l'olio.

Unire il sale, mettere in padella antiaderente e coprire.

Quando il composto sarà solido nella parte superiore, girare.

Cuocere per un altro minuto, poi decorare a piacere (In questo caso, con la T dei gold!)

https://imgur.com/a/nrpbwvz

Tati75 wrote:

Ariete di Natale

Ingredienti per la pasta biscotto:

Uova n. 4

Zucchero gr 115

Farina 00 gr 80

Estratto di vaniglia 1 cucchiaino

Per farcire:

Nutella gr 350

Per decorare:

Cioccolato in polvere q.b.

Zucchero a velo vanigliato q.b.

Montare le uova con l'estratto di vaniglia fino a che non si ottiene un composto spumoso, quindi aggiungere poco alla volta lo zucchero per evitare che il composto si smonti e continuare a lavorare con le fruste.

Setacciare quindi la farina poco alla volta incorporandola con una spatola in modo che il composto prenda aria e non smonti (non usare assolutamente le fruste elettriche o il robot da cucina per questa fase!!!).

Foderare la placca di cottura con carta forno e disporre omogeneamente il composto con una spatola (spessore circa 1 cm).

Infornare a forno già caldo a 220° per circa 8-9 minuti.

Una volta terminata la cottura capovolgere su un altro foglio di carta forno su una suoerficie di granito e togliere con cura il primo foglio di carta forno: far raffreddare.

Stendere la nutella sulla parta biscotto lasciando un bordo libero su tutti e 4 i lati, quindi aiutandosi con la carta forno arrotolarla su se stessa facendo attenzione a non romperla.

Guarnire con cacao e zucchero a velo setacciato

Show All

Tra noi antichi lo chiamavamo rollò. Una variante dell'interno può essere fatta semplicemente unendo in parti uguali mascarpone e nutella e mescolando fino ad ottenere una crema.

il primo è spettacolare

il terzo per me doveva arrivare ultimo anche se sarà buonissimo da mangiare

Grazieee e complimenti a tutti, soprattutto a quella Meraviglia, impossibile da battere

galadriel wrote:

Non è stato facile decidere, quest'anno le vostre creazioni sono state davvero di alto livello. Alcune ricette davvero molto laboriose. Purtroppo va fatta una classifica ma siete stati molto bravi tutti.

I vincitori sono:

1° classificata:

Alara con la sua "Meraviglia home made"

Complimenti! Una meraviglia bellissima e buonissima! Ricca di dettagli e molto fedele all'originale.

2° classificata:

CORALLINA con il "Mio villaggio"

Il villaggio è bellissimo e molto goloso!

3° classificato:

VinoRosso : con la "La capitale di Frida"

Un canarino davvero invitante e idea davvero originale.

Ringrazio e faccio i miei complimenti anche a:

c4tt1v0 con la sua "Crostata morbida con crema al limone e meringhe alla francese di C4TT1V0"

Niiic con i suoi "biscotti-gold"

Mark Lenders con "Pane di travian e focaccia traviana"

Tati75 l' "Ariete di Natale"

LordDade con lo "Scudo con Spadone" e le "Medagliette del villo"

vanityfair con la "Crostata Travianesca"

ilGuascone con il "Pancake Fit TravianGold"

Riceverete tutti un messaggio in forum per i premi al più presto.

Show All

Complimenti Alara, corallina e vino rosso. Avete fatto delle opere d'arte non delle ricette. Un po' vi odio però perché mi avete fatto venire fame